各镇人民政府、街道办事处：

为认真贯彻落实《食品安全法》和《陕西省关于开展学校幼儿园食品安全专项治理的通知》有关要求，逐步建立和完善全区幼儿园、托管机构食品安全台账，督促幼儿园、托管机构全面落实食品安全主体责任，决定建立幼儿园、托管机构食品安全督察机制，每年分春秋两学期定期开展幼儿园、托管机构食品安全督察。现将2017年第四季度督察有关要求通知如下：

一、检查方式

本次幼儿园、托管机构食品安全检查采取各幼儿园、托管机构自查，镇、街道办排查，市场监管部门联合督查的方式进行。要求幼儿园、托管机构自查率达100%，镇、街道办、区联合检查组全覆盖排查督查。在全面检查的同时，以民办幼儿园、托管机构为重点，实现民办幼儿园每园必查。

二、检查时间

区联合督查工作于11月底全面完成。

三、检查重点

1、重点检查各幼儿园、托管机构的办学许可证（托管机构营业执照）和食品经营许可证是否有效。

2、检查幼儿园、托管机构食堂的环境卫生，索证索票，台账记录以及食品原材料采购、贮存（特别是库存定期清理）、烹饪供餐、送餐、分餐、消毒保洁、留样等重点环节食品安全管理落实情况；《食品安全法》学习贯彻情况以及食品安全知识培训情况；

3、检查幼儿园、托管机构食品安全主体责任落实情况，镇（街道办）食药所、教育组日常监督管理责任落实情况。

四、工作要求

各镇政府、街道办事处要高度重视辖区幼儿园、托管机构食品安全监督检查，联合督查组对督查中发现的问题将指导和督促整改落实，做到食品安全隐患发现一起整改一起、整改一起落实一起，切实提高监督检查的效率和作用。

各镇、办在接到通知后迅速开展自查，每检查一所幼儿园、托管机构，均应如实填写检查情况记录表（附件1），检查人员和被检查单位负责人共同签字确认，要将检查情况记录表整理归档，列为检查台账的重要内容之一。通过监督检查，提高托管、幼儿园食品安全责任感，确保托管机构、幼儿园儿童的饮食安全，使每个儿童健康、快乐的成长。

请各镇政府、街道办于2017年11月15日前将检查汇总表（附件2和附件3）报区市场监督管理局食品经营科。 

附件：1.幼儿园、托管机构食品安全检查情况记录表

2.幼儿园食品安全检查情况统计表

3.托管机构食品安全检查情况统计表

   铜川市耀州区市场监督管理局

2017年10月27日

附件1：  

幼儿园、托管机构食品安全检查情况记录表

  检查单位：                    检查时间：    年  月  日

检查单位：                     检查人员（2人以上）：                   陪同检查人员；                 检查时间         年   月    日